Pear, tanaman punjung dari genus Pear dalam keluarga Rosaceae, menyebar kanopi; ranting kokoh, puber saat muda: pucuk dua tahunan berwarna coklat keunguan dengan lubang kulit jarang; Daun berselaput, tepi gigi kelenjar; daun bulat telur atau elips, meruncing atau runcing tajam di pucuk, mula-mula berbulu di kedua sisi, daun tua gundul; perbungaan berbentuk umbel, tangkai dan tangkai berbulu saat masih muda; Buah berbentuk pipih atau hampir bulat, agak pipih, berwarna coklat; Bunganya berwarna putih;Berbunga di bulan April; Periode berbuah adalah dari Agustus hingga September.
Pir berasal dari Asia Tengah dan didistribusikan di Hebei, Shandong, Shaanxi, Gansu dan provinsi lain di Cina, dan juga dibudidayakan di Italia, Amerika Serikat, Spanyol, Uni Soviet, dan Prancis. Pir kuat, toleran kekeringan, toleran genangan air, toleran salinitas, telah mengembangkan sistem akar, menyukai cahaya dan suhu, dan harus memilih penanaman pegunungan lereng landai dengan lapisan tanah yang dalam dan drainase yang baik, terutama daerah pegunungan lempung berpasir. Metode perbanyakan pir terutama perbanyakan cangkok.
Tercatat dalam “Tujing Materia Medica” buah pir memiliki fungsi melembabkan paru-paru, ekspektoran dan batuk, menghilangkan sembelit, memperlancar pencernaan, menutrisi dan menghilangkan dahaga, melembabkan paru-paru dan meredakan batuk, sehingga dapat meningkatkan imunitas tubuh. Pir adalah buah yang sejuk, terutama untuk pasien dengan hiperaktivitas yang hepatik atau hipertensi radang hati, dapat menghilangkan panas dan sedasi, memperbaiki pusing, membantu mengurangi tekanan darah, menyehatkan hati dan melindungi hati. [16] Pir kaya akan vitamin dan mineral, yang dapat menjaga kesehatan sel manusia, tetapi perlu dicatat bahwa orang dengan defisiensi limpa dan lambung, mencret, diare, batuk dan tidak berdahak tidak boleh makan pir, dan penderita diabetes harus makan sedikit. Karena pir lunak dan berair, manis dan asam, pir juga dikenal sebagai "air mineral alami".
