Apel berasal dari Eropa dan Asia Tengah dan wilayah Xinjiang di Cina. Almaty di Kazakhstan dan Alimali di Xinjiang memiliki reputasi Apple City. Buah-buahan seperti ringo, jeruk, dan bonus bunga di Tiongkok kuno dianggap sebagai varietas apel asli Tiongkok atau buah-buahan yang mirip dengan apel. Catatan budidaya apel di Tiongkok dapat ditelusuri kembali ke Dinasti Han Barat, ketika Kaisar Wudi dari Dinasti Han membudidayakan Lin Yong dan Tang di Shanglinyuan, yang sebagian besar digunakan untuk pakaian dupa, dll., Dan juga ditempatkan di kepala tempat tidur sebagai dupa atau diletakkan di atas pakaian, awalnya sebagai sachet, lebih sedikit dikonsumsi. Namun, ada juga pandangan bahwa Lin Yong dan Qiao adalah buah pasir modern yang pernah disalahartikan sebagai apel, dan arti apel yang sebenarnya diperkenalkan ke China dari Asia Tengah selama Dinasti Yuan, ketika itu hanya tersedia di istana.
Varietas apel asli Cina dibudidayakan secara luas di Hebei, Shandong, dan tempat lain saat ini sebelum Dinasti Qing, dan dicirikan oleh hasil yang kecil, buah kecil, kulit tipis, rasa manis, tetapi tidak tahan penyimpanan dan mudah pecah, sehingga mereka mahal, dan orang-orang panji Beijing menggunakannya sebagai buah upeti selama Dinasti Qing. Pada akhir Dinasti Qing, Amerika memperkenalkan varietas apel Barat di Yantai, Shandong, dan tempat-tempat lain, dan setelah Perang Rusia-Jepang, Jepang juga mendirikan basis uji pertanian di Kumatake Manchurian Annex, memperkenalkan apel dan persilangan Barat mereka. Yantai dan Dalian telah menjadi daerah penghasil apel terkenal saat ini. Setelah periode Republik, varietas apel Barat secara bertahap menempati posisi utama di pasar Cina, varietas apel asli Cina secara bertahap dihilangkan oleh petani buah, jarak tanam terus menyusut, dan akhirnya hanya sedikit pelestarian di daerah Huailai. Provinsi Hebei, tetapi pohon buah-buahan ini juga punah di Cina sekitar tahun 1970-an.
Apel musim dingin telah menjadi makanan penting di Asia dan Eropa selama ribuan tahun, dipetik pada akhir musim gugur dan disimpan di ruang bawah tanah untuk melindungi dari embun beku. Pada abad ke-16, orang Spanyol memperkenalkan banyak tumbuhan Dunia Lama ke Kepulauan Chiloé Chili, tempat pohon apel beradaptasi dengan baik. Apel diperkenalkan ke Amerika Utara oleh penjajah pada abad ke-17, dan pada tahun 1625, Pendeta William Blaxton menanam kebun apel pertama di benua Amerika Utara di Boston. Satu-satunya tanaman dalam genus Apple, asli Amerika Serikat, adalah begonia Pasifik. Varietas apel yang dibawa dari Eropa tersebar di sepanjang rute perdagangan penduduk asli Amerika dan dibudidayakan di pertanian kolonial. Pembibitan apel di Amerika Serikat pada tahun 1845 menjual 350 varietas "terbaik". Ini menunjukkan bahwa pada awal abad ke-19, varietas baru telah dibiakkan dalam jumlah besar di Amerika Utara. Pada abad ke-20, proyek irigasi dimulai di Washington bagian timur, mengembangkan industri buah bernilai miliaran dolar, di mana apel merupakan produk utamanya.
Hingga abad ke-20, metode mengawetkan apel di musim dingin adalah dengan menyimpan apel di ruang bawah tanah yang tahan beku untuk digunakan sendiri atau dijual oleh petani. Namun, dengan perkembangan transportasi kereta api dan jalan raya, pengangkutan apel segar menjadi semakin nyaman, dan tidak perlu gudang bawah tanah. Pertama kali digunakan di Amerika Serikat pada tahun 1960-an, perangkat dengan atmosfer terkontrol membuat apel tetap segar sepanjang tahun melalui kelembapan tinggi, oksigen rendah, dan kadar karbon dioksida terkontrol.
