Munculnya buah merah bersih dalam beberapa tahun terakhir merupakan tanda peluang yang lebih besar bagi industri buah-buahan Tiongkok - industri ini bukan lagi industri terdesentralisasi yang mengandalkan tenaga kerja dan distribusi pasar grosir, namun merupakan rantai budidaya benih, penanaman, pembelian platform, dan rantai yang matang. pemasaran, yang juga telah melahirkan sejumlah kategori dan merek buah-buahan lokal yang eksplosif. Inilah tujuan dari catatan dan pencarian kami akan raja buah Tiongkok, yang ingin mengeksplorasi bersama Anda kemungkinan dan potensi butik industri buah Tiongkok.
Apel, pir, dan buah-buahan umum lainnya tidak ada hubungannya dengan cerita di atas, tetapi hingga pir bulan musim gugur tahun ini, biarkan orang melihat jenis buah-buahan tradisional ini setelah budidaya dan pemasaran yang disempurnakan, juga memiliki kemungkinan butik.
Potong buah pir menjadi irisan tipis, daging buahnya di bawah sinar matahari berkilau putih seperti batu giok, sementara di dalamnya penuh dengan sari buah yang mengalir keluar, "untuk melihat buah pir ini di langit-langit." Pembawa berita jaringan dengan terampil menunjukkan karakter buah di depan kamera sambil mendeskripsikan rasanya, "manis dan lembut".
Dipicu oleh jejaring sosial, semua aspek hasil bersih dari lapangan hingga meja divisualisasikan. Pangkalan penanaman kamera, deretan pohon pir dengan dedaunan rimbun, berbentuk buah bulan purnama yang ditutupi kantong kertas, bergelantungan rapat di dahan. Buah segar yang dipetik dari pohonnya setelah disortir, ditata rapi di halaman kantong jaring ke dalam kotak karton, dan kemudian dikirim dengan transportasi truk berpendingin.
Pir bulan musim gugur, dalam beberapa tahun terakhir, telah menjadi varietas baru yang populer.
Berbeda dari tampilan tradisional "berbentuk buah pir", pir bulan musim gugur lebih mirip apel, dibandingkan pir lainnya yang lebih besar, biasanya lebih dari 400 gram. Kulitnya berwarna keemasan, dagingnya berwarna putih susu, bentuknya seperti bulan purnama, dan waktu pemasakan serta Festival Pertengahan Musim Gugur mirip dengan nama "pir bulan musim gugur".
Dibandingkan dengan pir biasa, pir bulan musim gugur lebih istimewa atau rasanya. Daging buahnya halus, inti kecil, tingkat dapat dimakan lebih dari 95%, rasa manis bisa mencapai 16%, dan sebagian besar buah pir yang ada di pasaran kadar airnya 71% dibandingkan dengan kadar airnya bisa mencapai 85% atau lebih. Renyah dan manis tanpa ampas, rasa juicy, ditambah dengan peningkatan platform e-commerce, memposisikan pir musim gugur dan bulan kelas atas, menjadi buah pop-up di pertengahan musim gugur.
