Apel Fuji merah adalah buah yang besar, rata-rata berat buah tunggal adalah 180~300 gram, berat buah tunggal terbesar bisa mencapai lebih dari 400 gram. Buahnya sebagian besar berbentuk bulat pipih, dengan indeks bentuk buah sekitar 0,8, dan beberapa buah hampir bulat. Ketika penyerbukan buruk atau ada banyak perbungaan, mudah untuk menghasilkan bahu yang cacat dan buah yang miring. Peduncle lebih tipis, dan beberapa peduncle memiliki tonjolan berdaging di pangkalnya. Tangkainya lebar, sedang dan dalam, dan kadang-kadang pecah. Depresi itu dalam dan lebih luas, dan lebar dan lambat. Kulitnya halus dan berkilau, tebal sedang dan keras, halus, berlilin, dan kaya sedang. Permukaan buah yang matang berwarna kuning pucat, dengan garis-garis atau garis-garis merah tua atau merah terang. Titik buahnya bulat, lebih menonjol, sedang-besar, lebih padat, titik buah positif berwarna kuning keputihan, dan buah negatif berwarna kuning. Daging buahnya berwarna kekuningan dan putih, daging buahnya padat, renyah dan berbuah. Manis dan asam, harum, kualitas prima. Kandungan padatan terlarut buah 15,3 persen ~16,0 persen , kandungan asam 0,2 persen ~0,4 persen , dan kekerasan buah 8,60~10,89 kg/cm². Ini sangat tahan terhadap penyimpanan dan transportasi, dan dapat disimpan hingga April dan Mei tahun berikutnya. Setelah disimpan, kualitas daging tidak menyebar, perubahan rasa kecil, penurunan berat badan lebih sedikit, dan penyakitnya ringan.
