Lembaga Penelitian Ilmiah Perguruan Tinggi Kedokteran Shandong di Provinsi Shandong, Provinsi Shandong, rendahnya kejadian kanker perut di wilayah penyelidikan di tempat menemukan bahwa Kabupaten Laning adalah Sungai Yangtze di utara berpenduduk 100 orang,000 orang lebih banyak daripada kabupaten tersebut, tingkat kematian terendah akibat kanker perut. Bawang Putih Cangshan adalah makanan khas Kabupaten Lanling (sebelumnya Kabupaten Cangshan).
Pada bulan April 2021, Bawang Putih Cangshan berhasil terpilih sebagai salah satu Produk Pertanian Terkenal, Khas, dan Baru Nasional angkatan pertama; pada Mei 2021, Bawang Putih Cangshan terpilih sebagai salah satu dari tiga merek indikasi geografis teratas di Shandong.
Menurut Catatan Dinasti Han Timur, bawang putih ditanam di Lanling pada masa Dinasti Han Timur. Kabupaten Lanling memiliki empat musim yang berbeda, hujan dan panas pada saat yang bersamaan, yang cocok untuk menanam bawang putih. Bawang putih Cangshan terutama memiliki semak, bawang putih coklat, anak kaki tinggi dari tiga varietas, sebagian besar kulit putih, kepala besar, siung bawang putih Qi, kulit tipis, putih seperti batu giok, ditandai dengan kepala besar cengkeh Qi, kulit setipis kertas, putih seperti batu giok, wangi pedas lengket, kaya nutrisi.
Kota Shenshan sebagai tempat kelahiran bawang putih Cangshan dan daerah penghasil utama, luas penanaman bawang putih di kota ini lebih dari 30,000 hektar, hasil tahunan tunas bawang putih dan bawang putih lebih dari 50,000 ton.
Saat ini, bawang putih Cangshan telah diolah menjadi nasi bawang putih segar, serpihan bawang putih dehidrasi, bubuk bawang putih dehidrasi, pure bawang putih beku, larutan nutrisi bawang putih, minyak bawang putih, garam bawang putih, saus bawang putih, gula bawang putih, cuka bawang putih, bawang putih kalengan, minuman air bawang putih dan produk lainnya yang diekspor ke lebih dari 20 negara dan wilayah seperti Eropa Timur, Jepang, Korea, Asia Tenggara, Hong Kong dan Makau dan cukup populer di kalangan konsumen dalam dan luar negeri.
Saat ini, produksi bawang putih di kota Shenshan telah memulai jalur pengembangan "perusahaan terkemuka plus basis plus petani". Memiliki perpustakaan suhu konstan lebih dari 100, kapasitas penyimpanan 45,000 ton, perusahaan ekspor pengolahan bawang putih 8, kapasitas pemrosesan tahunan 150,000 ton.
Dalam beberapa tahun terakhir, Kabupaten Luling fokus pada pengembangan industri bawang putih yang ramah lingkungan dan berkualitas tinggi, mematuhi basis penanaman, standarisasi produksi, produk organik, pemrosesan kelas atas, pengembangan penanaman hijau, pemrosesan mendalam yang kuat, menumbuhkan keunggulan merek , mengandalkan sayuran prefabrikasi, "sebuah distrik dengan enam kebun", untuk membangun pola pengembangan terpadu produksi dan pemasaran, perdagangan, industri dan pertanian.
Nilai keluaran seluruh rantai industri telah melampaui 20 miliar, dan lebih dari 100 jenis makanan dan obat-obatan kesehatan telah dikembangkan, yang diekspor ke Eropa, Amerika, Jepang, Korea Selatan, Asia Tenggara, dan lebih dari 50 negara dan wilayah lainnya .
Mei 22-23, Shandong mengadakan pertemuan promosi situs sampel revitalisasi pedesaan Qilu di provinsi tersebut. Pertemuan tersebut mengusulkan untuk menjadikan konsep pembangunan baru sebagai prinsip pemersatu, menjadikan pembangunan industri sebagai landasan, fokus pada pembangunan desa-desa yang indah, mendukung pengembangan dan perluasan ekonomi kolektif baru di pedesaan, menjadikan integrasi perkotaan-pedesaan sebagai penggeraknya. kekuatan, dan menjadikan kemakmuran bersama sebagai tujuan, dan mendorong revitalisasi pedesaan model Qilu untuk mencapai kemajuan yang lebih nyata dan substansial.
Dalam beberapa tahun terakhir, Shandong terus memperluas rantai industri pertanian, meningkatkan rantai nilai, menciptakan rantai pasokan, mempercepat pembangunan sistem industri pertanian modern, sistem produksi, sistem bisnis, dan mendorong integrasi mendalam antara produksi dan pengolahan pertanian. produk pertanian, dan saling mempromosikan.
Selain Jinxiang dan Lanling, Liaocheng Chiping, Heze Chengwu, Jinan Laiwu, Shanghe, Dongying Guangrao, Weifang Anqiu, dll., merupakan area produksi bawang putih penting di Shandong.
Saat ini bawang putih memasuki masa panen, para petani bawang putih sibuk mengatur, membundel, mengantongi, menjual, sibuknya adegan panen di ladang.
Pekerjaan pertanian dan pedesaan, katakanlah seribu, katakanlah satu juta, meningkatkan pendapatan petani adalah kuncinya. Mencerahkan merek emas bawang putih Shandong, rekening ekonomi dan penghidupan "bawang putih" yang baik, tidak hanya dapat membuat hidup semua orang lebih enak, tetapi juga dapat memperkuat fondasi industri, memperluas jalan menuju kemakmuran, dan bersama-sama membangun revitalisasi pedesaan dari model Qilu.
